Michelin Bib Gourmand ödüllü Inari Omakase, 22-23 Temmuz tarihlerinde Çeşme Before Sunset Beach’te gerçekleştireceği özel take over ile çağdaş Japon mutfağını Ege’nin eşsiz gün batımı eşliğinde gastronomi tutkunlarıyla buluşturuyor.
İstanbul ve Bodrum’daki başarılı gastronomi yolculuğunu bu kez İzmir’e taşıyan Inari Omakase, 22 ve 23 Temmuz tarihlerinde Çeşme’deki Before Sunser Beach’in mutfağını devralarak iki gece boyunca konuklarına özel bir deneyim sunacak. Mekanın gün batımı zamanında sunduğu Elefante akşam yemeği Inari Omakase’nin imza lezzetleriyle renklenecek.
İki kişi için hazırlanan özel paylaşım menüsünde; Beef Tataki, Seabass Ceviche, Black Tiger Corn Tempura, Suzuki Nigiri, Sake Nigiri, Tai ve Hamachi Sashimi gibi Japon mutfağının seçkin lezzetleri yer aldı. Menü, Inari Omakase’nin vazgeçilmezlerinden Kirohana Roll ve California Roll ile devam ederken, ana yemeklerde Sesame Beef, Salmon Teriyaki ve Yakimeshi servis edilecek. Final ise markanın imza tatlılarından Chocolate Caramel Bar ile yapılacak.
Özenle hazırlanan menü, Before Sunser Beach’in eşsiz manzarası ve atmosferiyle birleşerek iki gece boyunca gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
2023 yılında Michelin Guide’a giren, 2024 ve 2025 yıllarında üst üste Michelin Bib Gourmand ödülüne layık görülen Inari Omakase, aynı zamanda Wine Spectator “Award of Excellence” ödülüyle de şarap seçkisindeki başarısını uluslararası alanda tescilledi. Sunset İzmir’de gerçekleşen bu özel take over, markanın yaratıcı mutfak anlayışını ve yüksek gastronomi yaklaşımını Ege’ye taşıyan özel buluşmalardan biri olarak öne çıktı.
Editöre not:
Japon mitolojisinden ilham alan Inari Omakase, İstanbul ve Bodrum’daki dört farklı mekânında geleneksel Uzak Doğu mutfağını modern sunumlarla yeniden tanımlıyor. 2012 yılında Kuruçeşme’de kurulan marka, her iki ayda bir değişen omakase menüsüyle sadeliği, teknik ustalığı ve mevsimselliği bir araya getiriyor. Bu yaratıcı yaklaşımı sayesinde Inari Omakase, 2023’te Michelin Guide’a girerken, 2024 ve 2025 yıllarında üst üste Michelin Bib Gourmand ödülüne layık görüldü. Aynı zamanda Wine Spectator’ın “Award of Excellence” ödülüyle şarap eşleşmelerindeki başarısını da kanıtladı.
